飲茶是俄羅斯人日常生活中不可缺少的一部分。飲茶習慣可追溯到17世紀,至今已經(jīng)過去數(shù)百年。到了20世紀初,俄羅斯已成為歐洲最大的茶葉消費國,人均茶葉消費量僅次于中國和印度。俄羅斯也形成了自己的茶文化。
目前俄羅斯茶葉消費者占全國人口的93%以上。對于俄羅斯人來說,他們更偏愛紅茶,有時候還在各種飲品中放點茶,這也是俄羅斯比較特別的茶文化。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,俄羅斯消費者青睞的茶葉品種,主要是廉價紅茶和袋裝白毫茶。
俄羅斯因是世界上茶葉消費量最多的國家之一,進口的茶葉數(shù)量也比世界上任何國家都多。俄羅斯茶葉年消費量大約20萬噸,價值在兩億美元以上,幾乎全部依靠進口,主要的供應者是印度、斯里蘭卡和肯尼亞三國。三國茶葉量的比重,占俄羅斯茶葉進口總量的近70%,越南占據(jù)俄羅斯市場份額第四位。
中國茶在俄羅斯的市場占有率排名在第五位,市場份額的比重呈現(xiàn)出逐年遞減之勢。近年來,出口俄羅斯的茶葉量維持在1.2萬噸到1.5 萬噸之間,占俄羅斯全球茶葉進口量的比重不足9%。
不過,在“一帶一路”經(jīng)濟全球化的新格局中,中國茶在俄羅斯仍具有很大的提升空間。截止至今年9月,我國茶葉出口俄羅斯聯(lián)邦出口量為1.17萬噸,出口金額為3179.4萬美元,其中烏龍茶、黑茶、普洱茶、白茶、花茶增長迅速,出口量同比增長45%、42%、49%,出口金額同比增長78%、54%、47%。品牌茶出口方面,漢家劉氏黑茯茶一枝獨秀。在俄羅斯開有4個專賣店,50個配送店。合和昌在圣彼得堡中國城開設有專賣店。
在蘇聯(lián)時期,全部茶葉都以成品進口,現(xiàn)在卻是95%在俄羅斯境內包裝。國家關稅保護政策促進了本國生產(chǎn)的建立。1997年俄羅斯放棄了統(tǒng)一的10%的進口稅率,對零售的成品進口實行的幾乎是禁止性的20%進口稅率,而用布袋或紙箱包裝進口的茶則相反的減少到5%。
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在這樣的情況下,俄羅斯許多茶葉公司更新了生產(chǎn),建設了新的工廠、包裝車間。現(xiàn)在進口俄羅斯的茶葉經(jīng)過加工后,還能有10%供應給哈薩克斯坦、烏克蘭、白俄羅斯等國家,在2016年,俄羅斯茶葉出口量就增長17.6%。
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在今天的俄羅斯,隨著茶葉的發(fā)展,消費者的趣味也在改變?;沮厔菔菍鹘y(tǒng)紅茶的需求量減少,但仍占上風。俄羅斯茶葉市場專家戈洛夫科說:“五年前紅茶占市場的90%,現(xiàn)在減少到了75%。但綠茶的帶果品和花草添加物的茶卻增多了?!?/strong>
還有一大趨勢是,大城市居民喜歡茶包有明顯的普及趨勢。以茶包方式包裝的茶的數(shù)量己占市場一半,這是因為城市生活節(jié)奏快,經(jīng)常需要在工作地方飲茶,許多俄羅斯人為了方便宜而愿意犧牲質量。
俄羅斯茶葉市場現(xiàn)如今已經(jīng)基本成型,由于市場在數(shù)量上增長有限,目前正在向質量方向發(fā)展。茶葉生產(chǎn)商推出新口味茶和混合茶,試圖贏得更大的市場份額。增長的茶葉種類主要是中高端袋裝茶葉,及高端葉茶。由于推崇時尚健康的生活方式,綠茶和水果草藥茶消費增加。
除此之外,由于地理位置原因,俄羅斯對于茶葉市場還具有更明顯的季節(jié)性,其表現(xiàn)為在夏季由于消費者轉向果汁和冷飲導致茶葉銷售量下降,在秋季時茶葉需求開始恢復,而在冬天茶葉需求量最高。
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